Výklus: Nová štúdia o bielkovinách je dôležitá aj pre vytrvalcov

Nadmerný príjem bielkovín zrejme neznamená zvýšenie sily či maximalizovanie svalových prírastkov. Tvrdí to najnovšia štúdia, ktorú pred pár dňami publikoval časopis American Journal of Physiology.

Výskum, na ktorom sa zúčastnilo 50 ľudí v strednom veku, sa pokúšal zistiť či dospelí, ktorí prijímajú viac proteínov ako ich rovesníci, budú vďaka tomu silnejší a ich svaly budú odolnejšie.

Odpoveď: nie, nebudú.

Výsledok ukázal, že existuje určitá hranica príjmu bielkovín, ktorú ak prekročíme, organizmus ich nedokáže tak efektívne spracovať a pre telo neprinášajú očakávaný efekt. Zároveň však pre telo nie sú škodlivé.

Štúdia by mohla priniesť odpoveď na často diskutovanú a stále nezodpovedanú otázku: aký je pre naše telo optimálny denný príjem bielkovín?

Pomôcť by to mohlo širokej verejnosti a predovšetkým športovcom, vrátane bežcov, pre ktorých sú bielkoviny nevyhnutné pre adaptovanie sa na tréningovú záťaž.

Výklus je pravidelný týždenný newsletter o behu, vychádza každý utorok. Posielame ho aj e-mailom. 

Dnes ho pre vás pripravili Peter Kováč a Tomáš Čorej, prečítal Ladislav Urbán.